Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Constelacion_de_éxitos_de_Melissa Chaussy Aeropuerto_de_Jammu Yoshida_(Ehime) Vuelo_940_Mexicana Vladímir_Antónov-Ovsieyenko Condado_de_Keya_Paha Conflicto_Israel_Libano Wynnefield_Heigh Aeropuerto_Internacional_de_la_Costa_Azul Albuca_gardenii AOL_Dejando_Huellas_(Nigga) Yoelkis_Cruz Videvdat Akasico Condado_de_Gray Collocalia_brevirostris_rogersi XXXVIII_Distrito_Electoral_Federal_del_Estado_de_Mexico Wertach_(rio) Agave_fourcroydes_var._espiculata Veratrum_eschscholtzii_var_incriminatum Châtel-de-Joux Zmigrod Condado_de_Armagh Comunas_de_Vaucluse Cnemotrupes_sallaei Cigüita_de_casco_prieto Abadia_de_maulbronn Videojuegos_multijugador Vertigininae Valerios Vicente_Boix_Ricarte Cierre_relampago Afganistán_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 Abadia_de_Saint_Pierre_de_Moissac Compañías_discográficas Chronica_Byzantia-Arabica Yukón College_de_Brooklyn_de_la_Universidad_de_la_Ciudad_de_Nueva_York Consejo_Nacional_de_Poblacion_(Mexico) Colo-Colo-U_de_Chile Acuerdo_de_caltabellota Zealot_(DC_Comics) Vuelta_a_Espana_1945 Agustin_González_de_Amezua_y_Mayo Condado_de_san_saba Vilariño_das_Poldras Absolutismos Wellsburg_(Virginia_Occidental) Yubu-jima Conservatorio_de_Napoles X_Window_system Vaux_sur-Somme Zack_y_Cody_Gemelos_en_accion Wake_Up_Call

html map