Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Maria_Del_Rosario_Cayetana_Fitz_James_Stuart Mastixiodendron Maihueniopsis_nigrispina Luc_Jacquet Marilyn_Miller Lohengrin_Filipello Miguel_Casado Lucio_Casio_Longino Luis_E._Heysen_Incháustegui Luchador_Pokemon Powiat_kolski Ludmila_Turishcheva Lovers_In_Japan_/_Reign_Of_Love_(Coldplay) Real_Academia_de_Cordoba Promesas_del_Este Melodic.net Primera_Division_de_Arabia_Saudita_2006/07 Lunula_(geometria) Pseudosericocoma_pungens Microfono_de_condensador_de_doble_diafragma Micción_frecuente Granadina Líbero Lomborg Marques_de_Claramunt Luis_Francisco_Cuéllar_Carvajal Magnus_de_las_Orcadas Puente_del_Canal_de_Suez Medallero_de_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Angeles_1984 Lophochernes_cryptus Líneas_Extremeñas_de_Autobuses_S_A Rally_de_Portugal_de_1999 Metro-North_Commuter_Railroad_Company Puente_sifón_de_Huelva Mario_Cervantes_Gomez Regency_style Raiz_haustorial Maria_Cristina_Concha_Wagenknecht Max_Lande Marques_de_Villuma Memoria_de_núcleo_magnético Luka_Modric Mezquita_Mo'avenalmolk Gran_Premio_de_Austria_de_1984 Max_Ferrari Prepona_falcata Metropolis_Pt_1_The_Miracle_and_the_Sleeper MU_Hunters ROH Prithwi Luperosoma_atlanta Pulipodio Príapo Prison_of_desire Ramon_Caracas

html map