Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bifrenaria_steyermarkii Bertomeu_Baro Captain_S Castillo_de_Serra Campos_de_color Bahia_(concepto) Bull._Cl._Phys.-Math._Acad._Imp._Sci._Saint-Petersbourg Castellano_Colombiano Brennivin Café_de_Fornos Chambéon Bromuro_de_Etidio Carga_millitar Año_1143 Batalla_de_Sunomatagawa Carrie_Fisher Baños_arabes_de_Palomares_del_Rio Cerveza_Escudo Brasilidium_forbesii Canal_Melado Buffer_Overflow Calle_34_–_Estacion_Penn_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Campeonato_Europeo_de_Natacion_en_Piscina_Corta_de_2001 Carnicero_de_los_Balcanes Cedrela_microcarpa Capraria_biflora_f._hirsuta Ceniso Campeonato_Postobón Carburo_metálico Brahmaṇa_(texto) Casas_de_Don_Antonio_(Caceres) Bad_(canción) Cantil_loro Cachrys Cayetano_Gallino Bob_McIntyre Caloneurodea Boleslawiec Batman:_new_times BEFORE_The_Backstreet_Boys_1989_1993 Central_hidroelectrica_Simón_Bolívar Batalla_de_sibota Buggenhout Canas_y_barro Batallón_"Thaelmann" Campeonato_de_Europa_de_Atletismo_de_2006 Buiza_de_Gordón Borja_Fernandez_Fernandez Campamento_del_Plumerillo Cazorla_(Jaén) Balandra_Carmen_(1814) Bandera_de_Arauca_(departamento) Bulla Cannon_AFB Catedral_de_Saltillo

html map