Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Juan_luis_de_la_rosa Jack_Coleman_(baloncesto) Lancelot_de_Navarra Jean-Louis_Lully Laguna_de_los_Cristales José_Manuel_Novoa Lago_Tekapo La_Isla_de_Man Jose_Richa Kwonkan Lista_de_capitulos_de_Ganbare!_Kickers Jean_Francois_Champollion Lady_Diana_Cooper Las_Lomas_(Asuncion) Kirk_Whalum Jose_Enrique_Carrera Jardín_de_los_Boticarios Khaos La_historia_(album_de_Ricky_Martin) Letra_devánāgarī Jardín_Botanico_de_Duisburgo-Hamborn Kurt_E._Ludwig Ladislav_Bezak Islam_en_España Jardin_Botanico_Floralpina L_'homme_armé Lara_(Monçao) Juan_de_Lizárraga Karen_Silkwood Juana_de_mendoza Lenore Instituto_Profesional_Instituto_Nacional_del_Fútbol Kliuchi Königlich_Preußisches_Freikorps_von_Lützow Jean_Titelouze Joseph_Burtt_Davy Instituto_de_Tecnología_de_Massachussets Linea_7bis_del_metro_de_París Interestatal_80_(Illinois) Josep_Ramoneda Killers_(álbum_de_Kiss) Litologico Karl_wilhelm_von_dalla_torre Jose_Maria_Martinez_Muguerza Las_Aventuras_de_Brandy_y_el_Sr._Bigotes Jacques_Joset L'Amour_et_Psyche,_enfants Lingüística_del_texto La_caida_de_la_casa_Usher_(película) Joseba_Azkárraga Lengua_sanscrita Leptanillinae Lipromima_confusa Klonoa_Wii Lindenb.

html map