Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Teiz Sainte_Cécile_(Mancha) Scratch_Your_Name Tacuarembo_(ciudad) Texas_House_of_Representatives Sant'Andrea_Frius Sacrilegio Swertia Torcy_(Paso_de_Calais) SegaCD Sueños_de_amor Sarioğlu The_Unhappy_Favourite,_or_the_Earl_of_Essex Smart_Forfour Salice_Salentino Seleccion_femenina_de_futbol_de_Paraguay Torquigener_parcuspinus Supero Simone_(pelicula) Teotloquenahuaque Sorbus_boissieri_var._bachmarensis Saint_Jouan_de-l'Isle Sosas_del_Cumbral Takoma_(metro_de_Washington_D_C.) Salman_el_Persa Sindical Santiago_Zannou Stephan Sonda_de_langmuir Salce_blanco Salvinorina-A Schladming San_pietro_in_guarano Serie_A_1933-34 Tinetto Torneo_Argentino_B_2005/06 Sofoco Tiro_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Seul_1988 Stocco_di_Mammola Sindrome_de_Delay_Deniker Sanguisorba_sanguisorba_subsp._muricata Santa_Maria_(Covilhã) SuperDraft_de_la_MLS_de_2009 Traquibasalto_potásico Sury-ès-Bois Tallahassee_Florida Seguridad_alimentaria Sto._Dgo. Semana_Santa_en_Andalucia Tabebuia_lapacho Servicios_hosteleros Texas_Instruments_TI-99_4A Tecnologías_de_la_Comunicacion The_Wolf_Among_Us Software_de_pago

html map