Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Serial Stade_5_Juillet_1962 Teófilo_Urdánoz_Aldaz Templo_María_Madre_de_la_Iglesia,_Huexotitla_(Puebla) Toño_Martín Sindrome_de_la_mano_rebelde Tango_de_finlandia Saint-Urcisse Terry_Crosby San_Francisco,_CA Tercera_División_de_Espana_2009_10_(Grupo_XIII) Santa_Maria_de_Quintanilla_de_las_Vinas Sergéi_Stanishev Serruelles Solenodon_cubanus Sala_blanca San_Casimiro_de_Güiripa Torneo_de_Kuala_Lumpur_2013 Syracuse,_New_York Statice_brasiliensis Scarlett_Johansson Studia_humanitatis Santiago_Martinez Santa_Margalida_Santa_Margarita Seleccion_de_fútbol_de_Holanda TIFF Tito_Menenio_Lanato_(consul_452_a._C.) Telephanus_mexicanus San_Andrés,_Providencia_y_Santa_Catalina Total_Recall Seleccion_femenina_de_hockey_sobre_hierba_de_Argentina Sintetización_del_habla Sophronitis_tenebrosa Salicornia_radicans Santee_Town_Center_(Tranvía_de_San_Diego) Societa_Sportiva_Calcio_Napoli Soma_Bringer Tholoi Sorocephalus Selección_danesa_de_fútbol Trachyaphthona_brancuccii Selección_de_básquet_de_Mali Sistema_de_produccion_por_lote Semana_mundial_de_la_lactancia_materna Superlove Tomás_Baeza_González Shivta Teddy_Bailey Three_World_Trade_Center Saccolabium_adenoncoides Seleccion_de_fútbol_de_Kiribati Salmon_coho Su_ao_(Yilan) Sistemas_jurídicos Sebastián_Palma

html map