Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Isapoderus_cardinalis Laónome Laugengeback Jardin_Botánico_del_Quindio Lan_Xang Las_zapatillas_rojas Kanon_de_geminis Juan_Antonio_Gonzalez_Iglesias Jardin_de_San_Carlos_(La_Coruña) Ion_Moţa Labiobarbus_ocellatus Karl_Heinrich_Marx Les_Ulis L_Nutt. Juliana_Gattas Kubwa Las_aventuras_de_Bongo_Mickey_y_las_judias_mágicas Joaquín_de_Orbegozo Linea_del_Este Letras_toledanas Le_Pétomane Litoria_latopalmata La_viuda_y_el_loro Jardin_botánico_de_Río_de_Janeiro Las_Aventuras_De_Bindi Just_Dance_(canción) Károly_Kalchbrenner Liliane_Bettencourt Julián Las_mil_y_una_noches_(álbum) Jorge_Bernardino_Rivera Kavala_F.C. Krzysztof_Rymszewicz Istmo_de_los_Medanos_de_Coro La_ley_del_pudor José_Maria_Aznar Lex_Irnitana Joerg_Sommermeyer Laura_Esquivel Isaiah_Bowman Jornadas_medievales_de_briones Karsch Kongo-Yasha_Myō-ō Jared_Jordan Jean-François_Mattei_(político) Isopicnica Las_Plagas Lista_de_los_Presidentes_de_la_Republica_Checa Jose_Sune_Miquel Lago_Aqtas Leptapoderus_friedrichi Jardin_Botánico_de_la_Universidad_Georg_August_de_Gottingen Ladyboy Kostas_Katsouranis Jose_María_Gabriel_y_Galán

html map