Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Videl_(Dragon_Ball) Adult_Contemporary Alcides Victoria,_Texas Chetverikov_MDR-3 Componentes_funcionales_de_las_oraciones Yuusha_Raideen Adenilato_kinasa Volcan_de_Atitlán Colision_en_Los_Rodeos Albania_en_los_Juegos_Olímpicos XSD Agustín_Bejarano Absolute_Wilson Chelobasis_bicolor Colonia_Carlos_Pellegrini_(Corrientes) Aldea_Santa_María_(Entre_Ríos) WGS_84 Citizen_Cope Congresos_de_AP Valdecarros Charlton-King-Vandam_Historic_District Vidente_de_El_Escorial Villers-Écalles Circulo_de_Franconia Academia_Espanola Ciudad_de_Cordoba_(Argentina) Wired_Magazine Westhampton_Beach Clasificación_Mundial_de_Universidades_según_el_HEEACT. Concha_Espina_(Metro_de_Madrid) Yoko_Shimada XVI_Edicion_de_los_Premios_de_la_Union_de_Actores Afinidad_sociologia Abdelillah_el_fadoual Conde_de_Luchana Accidente_de_aviación Ciruejero Academia_Florimontana Aladdín Akodon_budini Vella_(planta) Comité_Olimpico_de_Perú Vortice_Marysburgh Acta_de_la_Independencia_del_Paraguay Afipski Vanadis Villa_Rosario_del_Saladillo Circuito_de_getxo Claude_Leon_Broutin Vestnik_(Rusia) Cirsium_ruthenicum Abrial_A-12_Bagoas Volcan_Pissis Com_un_arbre_nu

html map