Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lamotte_du_Rhone Jicarero Junkers_Ju-87 Johann_Rosenmuller Isla_de_Cesarea Juan_de_Valverde La_araña_de_rincón Juan_de_París Lazcao Juan_de_ugarte Leyti_N'Diaye Liga_Departamental_de_futbol_de_Gualeguaychú Jrushchovka King's_Lynn Krystyna_Dabrowska Juan_Pedro_Aguirre Jacobinia_pohliana_var._velutina Joan_Pérez_Lazarraga Kafr_Qassem Lady_Macbeth_de_Mtsensk_(ópera) La_Alcubilla_(barrio) Las_Partidas La_Vila_de_Alzira Javier_García_(cantante_espanol) Laguna_de_la_Restinga Korbschläger J_R_R._Tolkien Juramento_Nightingale James_Collins Lestodon Leyes_de_Reforma_(estacion_de_Metrobus) Licaion J.Commelijn José_Ramón_de_Loayza_Pacheco Jardín_botánico_de_Idaho Javier_Malagon_Barceló Leopoldo_Matos_Massieu Leptophoenix La_Asunción_de_Santa_María La_Portilla Jose_Rodriguez_Zeledon Kasper_Hvidt Kosmos_283 Lago_glaciar Jacqueline_de_Romilly Jesus_T._Piñero Jeps Johann_Adam_Andreas_de_Liechtenstein Juan_de_Balmaseda_(político) La_vida_world_tour Instituto_Federal_de_Acceso_a_la_Información_Pública Ix-coch Kaboom_(película) La_barrera_del_sonido_(película) Jorge_Longaron

html map