Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Epimecinus Eloy_Olaya Eudorcas_albonotata Fear_uncertainty_and_doubt Formicilla_gibbosa El_Imparcial_(Espana) El_Puntalon-Pueblonuevo_(Motril) Francisco_Dionisio_Vives Ensalada_de_porotos Estacion_Chepe Feu_sin Francisco_José_de_(desambiguación) Emergencias_médicas Flensburg_(Minnesota) Fergesë_de_Tirana Elecciones_presidenciales_de_Francia_de_2007 Estacion_Brandsen Estándar_(quimica) Escuela_de_Detectives Erich_Laxmann Ficus_karet Embajadores Fontaine_lès-Hermans El_espia_que_surgió_del_frio Extincion_en_masa_del_Permico-Triasico Erupción_minoica Euroamérica Esparraguera_penonera Emperador_Ninkō Estomatópodo Evidencias Estatutos Felipe_Sanchon_Huerta Emperador_Saga Epicauta_montara Face_the_heat Epidendrum_tessellatum Escudo_de_Vallelado Exposición_General_de_segunda_categoria_de_Paris_(1937) Eugène_Burnouf Ficus_challa Estación_de_Cardinal_Lemoine Estructuras_de_conexión El_Juicio_de_Paris Escudo_de_Armas_del_Gran_Ducado_de_Luxemburgo Esalus_scarabaeoides En_la_boca_del_dragón Festuca_regelii Francis_Buchanan-Hamilton Expediciones_de_España_en_el_Pacífico_Noroeste Elecciones_italianas_al_Parlamento_Europeo_de_1979 Fermin_Vélez Fl._Somala El_Señor_De_Los_Chupetes Fondo_editorial_de_la_PUCP

html map