Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Masters_de_Miami_2007_Individual_masculino Menil_aux_Bois Mastranzo_remendado Martinez_Campos Lugalbanda_de_Unug Ma_vlast Ludueña_(Rosario) M.Winkl. Mahler_(desambiguación) Meirio Materialismo_historico Los_fantasmas_del_conservatorio Melgar_de_Tera Lucillos Puerto_Panambí Grafo_vacío Rainbow_Mika_Nanakawa Miguel_Ángel_Guerrero_Martín Majarashtra Mariano_Canardo Recco Matthäus_Daniel_Pöppelmann Radiotelevision_Espanola_(RTVE) María_Xosé_Queizán Programa_cliente-servidor Real_chancilleria_de_granada Goodbye_Heartbreak Martín_Bautista_de_Lanuza Menetréol_sur_Sauldre Rana_de_San_Antón Puente_Ferroviario_Río_Claro Marco_Folio_Flaccina Puya_coarctata Manuel_Fraijo Pundamilia_azurea Reginald_Charles_Marshall RIAJ Reduccion_de_Daños Metabief Matteuccio R._Standard_Liege Marin_(desambiguacion) Miegia Provincia_de_Piauí Mesaoria Pseudoscolopia_fraseri Publio_Cornelio_Escipión_el_Africano Pulgón_(desambiguación) Pruille_l'Éguille Mariño Maestro_de_los_Reyes_Católicos Los_nenúfares Ralph_Fiennes Mauricio_Zenteno Michael_Ciani

html map