Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Poema_de_Erra Panavia_200_Tornado Piñeyro_(desambiguación) Neve_Pinjas NGC_22 Perceval_ou_le_Conte_du_Graal Palacio_de_Malinas Orquesta_Ciudad_de_Birmingham Pavlo_Zahrebelnyy Phémios N_Acetilglucosamina Pequena_Miss_Sunshine Papa_Cornelio Parque_Nacional_Canunda Myrtoteras Paz_de_picquigny Neiva_(Viana_do_Castelo) Platanthera_montana Paul_Reynaud Pijui_de_Santa_Marta Pantaleón,_mártir Pedro_Villacampa_y_Maza_de_Lizana Ophrys_oxyrrhynchos_subsp._lacaitae Peregrina_(desambiguación) Paris_Niza Physalis_somnifera Nudochernes_wittei Patata_panadera Philippe_François-Nazaire_Fabre Néstor_Mario_Rapanelli NH-90 Península_de_Paracas Phleum_pratense_subsp._abbreviatum Polacca Playa_Estudiantes Pitajoní_cimarrón Pedregalejo_Playa Oris_(Barcelona) Obispado_de_Siguenza Orden_de_los_Basilios Northrop_YF_17 Operacion_Estrella_Polar Neonesiotes Petaluma,_California Polimestor_(desambiguación) Nicolas_Theodore_Gobley PSdG-PSOE Nagyagita NUTS_de_Italia Nevada_State_Route_372 Pliocrocuta Parque_nacional_natural_Ensenada_de_Utría Pistia_cumingii Obras_de_Camille_Saint_Saëns Operistica

html map