Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_Maria_Martinez_Val_Peñalosa Leonor_urraca_de_castilla La_hija_de_la_noche Juan_Carlos_Mendiburu Karadorde Jujutsu_Gracie John_Atkinson_Hobson Jicaras Jean_Léon_Gérôme José_C_Crotto Jose_Suarez_Arias_Cachero Jangipur La_ley_de_Ueki Languriidae Linea_N11_(Cordoba) Joseph_Pearce La_guardería_de_papá Judo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atlanta_1996 Leptailurus_serval_hindei Jurgen_Zopp Istan_(Málaga) Intendente_de_ejercito_y_provincia Laumoniera_bruceadelpha José_María_Bardolet Leo_Genovese Juan_Pedro_Quinonero_Martinez Josep_pin_i_soler Lista_de_Patriarcas_Armenios_de_Constantinopla Jaime_Atria_Rosselot Lista_de_episodios_de_Natsume_Yūjin-Cho Jose_Couso_Permuí Juan_Ventura_Sencio Lengua_yidis Interaccion_de_Coulomb Leucaena_matudae José_Maria_Bottaro Junio_de_2002 James_Sirius_Potter Kubu_Kubu La_anunciación_(El_Greco,_Madrid) Juventudes_Socialistas_de_Chile Linea_N2_(Cordoba) Lenguas_tunguses Jikkyou_Powerful_Pro_Yakyuu_13 La_tentación_de_existir Laurens_de_Graaf Kintunich Juan_Manuel_Cobo_Gutierrez Jordan_(Minnesota) Juan_Ramirez_Orozco Linea_63_(colectivo) José_García_Traid Judo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Menos_de_70_kg_femenino Laguna_de_Grado Lake_Tomahawk_(Wisconsin)

html map