Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Selección_de_rugby_de_Sudafrica Saint_Georges_de-Reneins Thymus_collinus T.A.T.u Tomadoi_Nagara Star_Wars:_The_Empire_Strikes_Back Tomas_Moro Tathagata Sistema_endorréico_Titicaca_-_Desaguadero_-_Poopó_-_Salar_de_Coipasa_(TDPS) Saludo_pascual Saint-Palais-du-Né Synsphyronus_heptatrichus Sallet San_Felipe_(Chile) Sapito_de_jardín_de_Fernández Sean_Rogerson Sistema_operativo_movil The_Medieval_Ensemble_of_London Semínolas_negros Shib. Shippensburg_University_(Pensilvania) Sacro_Romano_Imperio Spa_(Bélgica) Sera,_sera Santa_Rita_(Michoacan) Tenay Stephen_Frears Sauveterre_(Gers) Teoría_de_Einstein-Cartan Somerset_(Kentucky) Termas_Los_Medanos Saint_Hilaire_sur-Risle St_Lag. Síndrome_de_la_superhembra Tawi-Tawi Skyline_Acres_(Ohio) Sarinda Suzanne_Pleshette Santa_Cruz_de_Paniagua System_operator Teatro_Condal Sao_Jose_das_Missoes Seleccion_de_fútbol_de_URSS Tess_(película_de_1979) Semilla_de_linaza Smuxi Saint-Nicolas-de-Port Templo_Kailash Selección_nacional_de_futbol_de_Guinea_Ecuatorial Serie_filmica_de_de_X_Men Samy_Benmayor T-90_Bhishma Service_Pack Survietnamitas Tour_of_the_Mongoose

html map