Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

El_arte_parietal_franco-cantábrico Estación_de_Rothenthurm Entre_Rios_(Subte_de_Buenos_Aires) Fleetwood_Town_F.C. Estadi_Ciutat_de_València Estacion_de_El_Pedro Fountain_(Míchigan) Fiesta_de_la_candelaria Ermita_de_la_Caridad_(Fernan_Núñez) Francisco_Morales_Padrón Escalera_Eléctrica Florentino_y_el_diablo Estacion_de_Baro_de_Viver Escombreras_(Central_eléctrica) Fluido_incompresible Espana_boba Exsultate_jubilate F-104S El_saqueador_de_mundos Ejercito_Territorial_de_San_Marino Esulas El_circulo_de_fuego Exclamación_de_Athena Flesh_Tone Erwin_Schulhoff El_Marcador_de_Radio_Marca Ejército_del_Centro_(Bando_sublevado) Filtrum Enfermedad_por_aranazo_de_gato Francisco_Fernández_Fábregas El_Tambo_(cantón) Erythrinus_kessleri Estación_Ayacucho Escudo_de_Palma_de_Mallorca En_la_cama Edouard_Van_Dyck Filadelfia_(desambiguacion) Elements_of_life_remixed Fijación_del_nitrógeno Ellen_allien Elecciones_en_Ecuador Embriofito El_camino_de_San_Diego Europs_wollastoni Eulmont Franklin_(Arkansas) El_Burrito_de_Belén Enkylista Ezpata Elemento_simétrico Epipactis_viridiflora_var_leptochila Encriptada Ensayo_sónico Francisco_Imperial El_tigre_de_Esnapur_(1959)

html map