Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Balón_suelto Bule_(apellido) Britt_Espressivo Campeonato_Mundial_de_Remo_de_1983 Celso_(desambiguación) Bienvenido_Rivera Ballan-Mire Bridgewater_(Vermont) Brook_(Kent) Bouchea BBC_Online Cerinthe_macrophylla Carlos_Fernandez_Santander Cemento_Cruz_Azul Batalla_de_alcira Calvin_y_hobbes Capital_cultural_(sociología) Carlos_Cortina Blyss_Diff's_Lucky_Day Brachypodium_frenchii Báscones_de_Valdivia Ceara_(1868) Caharet Boðn Bandera_iraquí Broadwater_(Nebraska) Champion_2014 Campeonato_de_los_Cuatro_Continentes_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_2005 Ceolita Central_hidroeléctrica_de_Los_Maitenes Casa_del_marqués_de_Frómista B.J._Young Bougé_Chambalud Bernard_Germain-Etienne_de_la_Ville-sur-Illon_conde_de_Lacepède Campillo_(Lorca) Bipedismo Calamagrostis_falklandiae Capriglio Carlo_María_Martini Años_1040_a._C. Barrio_chino_(ciudad_de_méxico) Carlos_de_Montúfar Cesáreo_de_Arles Cayetano_de_Borbón-Parma Canton_de_basilea-campiña Basilica_de_Nuestra_Señora_Aparecida Bus Brachytremelloides Celda_de_concentración Castillo_Aya Caso_concerniente_a_la_delimitación_marítima_entre_la_República_de_Nicaragua_y_la_República_de_Colombia Bozhidar_Noev Carex_macloviana_subsp_festivella Borboto Caserio_de_San_José

html map