Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mimastra_fulva Gubernia_de_Járkov Asbel Austria_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2010 Asalto_francés_a_alejandria_(1798) Misántropa Ano_824 Historia_de_San_Vicente_y_las_Granadinas Home_Alone_4 Hombre-mosquito Animal_Nocturno_(programa_de_television) Gymnocalycium_mostii_var_immemoratum HD_137509 Haworthia_translucens Hendrick_Avercamp Movimiento_de_eficiencia Argentino_B HD_16417_b Así_es_la_vida Ano_678 Arcatao Atentados_en_julio_de_2005_en_Londres Aureliano_de_Beruete_Moret Humillación_de_Canossa Guinarthe-Parenties Asedio_de_Drogheda Mola_hidatídica_completa Atletismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_100m_masculino IPO_(desambiguacion) Askr Astragalus_maculatus Hermann_Frankel Asterix_el_galo_la_odisea_de_asterix Ichi-go_ichi-e Mortadelo_y_Filemon_El_dopaje_.¡Qué_potaje! I_miracoli_accadono_ancora Histograma Andrés_Hurtado_García Arquidiocesis_de_Morelia Antonio_Ortega_Escalona Astragalus_anxius HEAO_1 Area_de_Proteccion_de_Flora_y_Fauna_Canón_de_Santa_Elena Avenida_La_Marina_(Talcahuano) Hilter_am_teutoburger_wald Aureliano_Chaves Autoctonia Mine_(canción_de_Taylor_Swift) Mirlowe_y_Violeta Anthony_Rolfe_Johnson Hot_Space Andrei_II_de_Vladímir Hikueru Guzman_Aguirre_Altamirano Auditorio_Víctor_Villegas

html map