Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Apocynum_palustre Mimaṃsā Movimento_Revolucionario_8_de_Outubro Hassuna Idioma_español_en_Río_de_la_Plata Anne_Fontaine Audiencia_de_Lima Monasterio_de_Montecassino Hospital_de_San_Jose Helper Mortadelo_y_Filemón_La_máquina_de_copiar_gente ISO_29110 Antecedentes_de_la_Guerra_del_Pacífico_en_la_Alianza_Bolivia_Perú_y_en_Chile Montoliu_de_Segarra Guia_Electronica_de_Programas Apnagyugh Andilly Arsène_Darmesteter Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Melbourne_1956 Mios Monywa Ministro_Presidente_de_Prusia Helen_Folasade_Adu Arao_comun Ideología_de_Hezbolá Hydroporinae Haworthia_beanii_var._minor Modé_Ani Aphidoidea Muelle_de_mineral_de_la_companía_Riotinto Azerbaycan_televiziya_ve_radio_verilişləri_qapali_səhmdar_cəmiyyəti Hadrosauroide Axolus Avenida_Balmaceda Hiperinflacion_Argentina Hesperocyparis_stephensonii Historia_del_tratado_de_lisboa Mr.Bungle Habib_Ben_Yahia Aquae_Sextae Hector_Agustín_Murguía_Lardizabal Guineapolemius_testaceus Montmirat Arroyo_Ochoa Ms._Americana Moussa_Ag_Acharatoumane Hermandad_de_la_Soledad_(Puerto_de_Santa_María) Anadoras_insculptus Armando_villegas Mortadelo_y_Filemon_-_Contrabando Hispania_Baetica Apolonio_Méndez_Meneses Avena_alba_var._barbata Idioma_toda Harguindeguy

html map