Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Distrito_electoral_de_Crater_(condado_de_Calhoun,_Illinois) Dambel Cours_(Lot_y_Garona) Dress_You_Up Daniel_(canción) Costa_Rica_en_los_XXI_Juegos_Centroamericanos_y_del_Caribe Copa_Asiatica_1972 Disposición_de_teclado Doctor_Zhivago_(película) Departamentos_de_Peru Darío_Vásquez_Sánchez Departamento_de_la_laja Cordulegastridae Aleuroclava_cordii David_II_Comneno Cubo_de_hogueras Crossocheilus_langei Departamento_de_Correcciones_del_Estado_de_Pensilvania Eclipse_lunar_de_julio_de_2018 Deepwater_(Misuri) Almendral_de_la_Cañada_(Toledo) Dora_Cadavid Cultura_Narino Cáceres_Patrimonio_de_la_Humanidad Ana_Belen_Garcia Crashing_Around_You Althaea_trimestris Dolichancistrus_fuesslii East_Falls_Church_(Metro_de_Washington) Dave_Hughes_(musico) Director_teatral Distrito_Centro_(Zaragoza) Aleksandr_Dovzhenko Alex_Zanardi Dhoom_3 Daniel_Williams_(desambiguación) Crataegus_paucilobata Dombeya_melanostigma Corriente_Democratica Amancio Cípselo_de_Arcadia Distrito_de_Gualaca Dipturus_batis Dictyneis_campanensis Distrito_de_Sonitpur Corte_Suprema_de_Kentucky Algalia Amalia_Caballero_de_Castillo_Ledon Donacia_obscura Alex,_Jorge_y_Lena Die_schoene_Mullerin ECNU Dracontomelon Allas_Champagne Cudillero

html map