Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Periodo_Maurya Músculo_interóseo_dorsal Papa_2007 Plinio_Edilberto_Olano_Becerra Origenes_de_la_opera Phu_Quốc Observ._Bot._(Swartz) Pornografía_suave Ordenes_imperiales_en_Mexico Polypedates_nigropunctatus Pioneer_13 Pedro_Pérez_de_Guzmán_y_Zuñiga Néstor_de_Vicente Océano_índico Per_la_ricuperata_salute_di_Ofelia Parque_Nacional_de_Sultanpur Paracasearia Pamplemousses_SC Plexus_brachialis Pontificio_Consejo_Justicia_y_Paz Místico_II_(Dragon_Lee) Nazareno_de_Achaguas Penguin_no_Mondai Pochero Peramola_(Lerida) Museo_de_Historia_Natural_de_La_Habana Peter_Martin_Lind_Jaeger Phonos Museo_del_ramen_de_Shin-Yokohama Paccius Número_primo_de_Hilbert Período_posclásico Pangs Picture_archiving_and_communication_system Pedredo_(León) Policia_Nacional_de_Uruguay Partido_judicial_de_Ponteareas Potencia_fisica Poción_de_amor_nº_9 Myothera_leuconota Polychalca_punctatissima Peñarol_(Mar_del_Plata) Peptido_de_síntesis_no_ribosomal Notoclinops_yaldwyni Nathan_Handwerker Paisaje_modificado Pierre-Henri_Lecuisinier Pato_Bragado Myomyrus Perenquenes Partido_revolucionario_de_las_trabajadoras_y_los_trabajadores Namasigüe Pistolochia_latifolia Oración_de_Gettysburg Musica_Electrónica

html map