Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Castrejón_de_la_Pena_(Palencia) Belveze_du-razes Carmita_Abdo Centro_Internacional_de_Ecología_Tropical Belmont_(linea_Roja) Bandera_de_jersey Catosperma Brevoortia_tyrannus Bandera_de_mauritania Catedral_de_Santa_Isabel_(Košice) Catar_2022 Bleach:_the_blade_of_fate Cedrus_indica Bogdasarov Cabañas_(La_Coruña) Caramida B-Happy Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_2004 Barratte Borgoña_(vino) Bādarāyana Cacciucco Bermudo_II_de_León Bastuco_(Santo_Estevão) Campo_magnético_lunar Canal_15_(Costa_Rica) Cercanías_del_Campo_de_Tarragona CSS-5 Benjamin_W._Niebel CSCA–Rapid_Chişinău Campeonato_Mundial_de_Vela_Olimpica_2007 Barbara_Torres Carlos_Federico_Gauss Brassolis Badea_Cârţan Chapbooks CCPS Central_hidroelectrica_Simón_Bolívar Brenda_Vaccaro Camino_de_las_Yungas Cartelismo_político Biblioteca_regional_joaquín_leguina Ceratosaurido Capellán_de_monjas Campo_de_las_Varillas Buré Broken/Siglo_XIX Candilejas Barry_Markus Calcodes_berndi Balsa_de_Larralde Campeonato_Sub-20_de_la_Concacaf_de_2009 Baria_amarilla Black_gives_way_to_blue Carretera_(película)

html map