Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Andrew_Carnegie Arco_(geometria) Avenida_de_Cesar_Augusto Hotel_Florida_(Madrid) Asociación_de_Academias_de_la_Lengua_Espanola August_cappelen Harumafuji_Kohei Montículo_(informatica) Antonio_Garrigues_y_Díaz-Cañabate Arthur_(película) Mordella_reynoldsi Guys_Mills Grupo_The_Economist Hippeastrum_montanum Gyarados Halothamnus_iranicus Mision_Permanente_de_Mexico_en_Pakistán Arrowsmithia_styphelioides Iconotropía Hipertrofia_nulipara_de_las_mamas Hydroaviasalon Modelo_de_forma_activo Mujeres_que_usan_pantalones Hortensiales Monolepta_homonoiae Hyphessobrycon_scutulatus Angel_Gonzalez_(poeta) Arteria_pericardiofrénica Hilario_Fernández_Long Andrzej_Tadeusz_Bonawentura_Kościuszko Arrhostoxylum Arteria_tubo_ovarica Guadalevín Andrew_W_Mellon Mortadelo_y_Filemon_-_En_Alemania Astragalus_atropatanus Here_document HN_Pegasi Arte_rupestre_del_arco_mediterraneo_de_la_Peninsula_Ibérica_en_la_Comunidad_Valenciana Asociación_nacional_pro_futbol_(panama) Atriplex_patula_var_littoralis Area_Rin-Ruhr Aurora,_Ohio Auguste_François_Cesar_Prouvençal_de_Saint-Hilaire MiniMini+ Ministerio_de_Transporte_(Reino_Unido) Mitos_aborígenes_australianos Asger_Jorn Annedal,_Gotemburgo Historia_de_Sanlucar Monstruo_del_Mar_Caspio Awan Hanwulosaurus Monocarril Halflife

html map