Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Iberia_de_Los_Ángeles Ateles_hybridus Anis_La_Castellana Hospital_de_Niños_de_Kanti Arenitas_Blancas Ariobarzanes_I_Filirromano Montjean_sur_Loire Apagón_de_Nueva_York_de_1977 Artajerjes_(Broschi) Guazapares_(municipio) Hernán_Buchi_Buc Humboltia_cordata Avenida_J_(línea_Brighton) Apple_iPhone Armin_Zoeggeler Assé_le_Riboul Anarcopacifismo Gylippus_spinimanus Anthriscus_sativa At-Ta'i Minniza_hirsti Arrian Anthony_Cook Aymoré_moreira Aoc_alsace_edelzwiker Mirlo_negruzco Análisis_de_componentes_principales Miss_Sudamérica Guaratinguetá_Futebol H.L._Mencken Miriam_Gonzalez_Durantez Anagallis_jacquemontii Avoine_(indre_y_loira) Hotel_Wellington Asseco_Prokom_Gdynia Anagennisi_FC Mont_et-Marré Arrondissement_de_Le_Vigan Morbegno Apomíctica Arturo_Gutiérrez-Zamora_Tejeda Have_a_Little_Faith_in_Me Moleculas_de_adhesion_celular Angraecum_ramosum_subsp._bidentatum Asociación_de_Televisiones_Educativas_y_Culturales_Iberoamericanas Antiguo_hospital_de_Almoradi Heliconius_melpomene Halflife_(EP) Arana_de_colmillos_azules Arthur_Mitchell Minas_Anor Ananas_porteanus Hooven_(Ohio) Hueso_cuneiforme_lateral Hierodula_dubia

html map