Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bahía_delaware Carlos_Pau Bothrocarina Braun_(desambiguacion) Blaptica_aurorae Bravos_de_nuevo_laredo Benny_Blanco Calkini Bolina_umbrosa Carlos_Hermosilla_Alvarez Batalla_de_la_Última_Alianza Ballet_español Blackwater_(Game_of_Thrones) Catălin_Josan Benicull_de_Xúquer_(Valencia) Baralt_fc Capitulos_de_Cuentame_cómo_pasó Calle_de_la_Jara_(Cartagena) Bertrand_de_Got Beran_Selo Brahmán_(casta_hindú) Barrio_de_San_Mamés_(León) Base_Aerea_Larson Bulgaria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_2002 Cantharis_pallidithorax Barker CECA Brüno_(pelicula) Ceretto_Lomellina Año_710 Campeonato_Sudamericano_Sub-20_de_1992 Año_1657 Carminho Badr_El_Kaddouri Brezo_fino Barrio_1º_de_Marzo Budismo_mongol Canete_la_real Cantón_de_Bañeras_de_Luchon Castianerinae Bronquíolos Categoria_funcional Cefatoxime Carmen_Chacón Carlos_Labbé Basilisk_ii Cause_and_effect Buro_socialista_internacional Cardiologia Batalla_de_Cadfan Cardoso Basílica_de_nuestra_senora_del_prado_(talavera_de_la_reina) Biblioteca_Museo_Víctor_Balaguer Catolicos_irlandeses Campeonato_Mundial_de_Triatlón_Ironman_70.3_de_2011

html map