Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Frida VLL Trino_González_de_Quijano Rudolf_Skácel Reino_Unido_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Rhinolophus_hildebrandtii Rise_of_Nations Municipio_de_South_Fillmore_(condado_de_Montgomery,_Illinois) Ghost,_más_allá_del_amor Trimetoprim_sulfametoxazol Ursus_(cerveza) Gabriel_García_Márquez Municipio_de_Williamstown_(condado_de_Ingham,_Michigan) Tron:_Legacy_(banda_sonora) Glasgow_School República_Socialista_Federativa_Sovietica_de_Rusia UCI_Africa_Tour_2006-2007 Troy_(Tennessee) Ingrid_Jacquemod Rick_Rubin Roland_Garros_1927 Georg_Schwarzenbeck Ria_de_Ares Gemelas_Olsen Robert_de_Hoog Ikpwet Unio_turtoni Rāja_yoga Rábano_japones Githago_nicaeensis SABOT Unión_Deportiva_Las_Palmas_S.A.D Requinto Trelivan Túpolev_Tu-28 Reserva_nacional_de_Junín UCI_WorldTour_2013 Fricción Rubia_brava Rubricacaecilia Gnosos USAC_National_Championship_Trail Freak_Out!_(desambiguación) García_austt Gaston_Fernández Retrato_del_pintor_francisco_de_goya Gentiana_acaulis_subsp._clusii Municipio_de_Muddy_Creek U_N_A Union_Internacional_para_la_Conservacion_de_la_Naturaleza_y_de_los_Recursos_Naturales Río_Bleone GMC_Canyon Ruta_Estatal_de_Arizona_80 República_Camerunesa Retrato_de_la_Marquesa_de_Santa_Cruz

html map