Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sitio_Paleontológico_Chiniqua Tirucalia_tirucalli Selección_turca_de_fútbol Salix_sachalinensis Teresa_de_Jesus_(1984) Sibulan Torres_de_Santa_Catalina Saumya Skald Solenispa_angustata Teran The_screen_behind_the_mirror TPE Saint_Ange_et-Torcay Tomboy_(película_de_2011) Super_audio_CD Suero_de_mantequilla Tinakula The_Changing_of_the_Guardian Tecnólogo_Médico Sándwich_Barros_Jarpa Telde Sir_Francis_Edward_Younghusband Satan_Rides_the_Media Tomas_de_Figueroa Santamarina_e_Hijos_S_A Spiking_neuron Steven_Franken Sant_Cebria_de_Vallalta_(Barcelona) Segunda_division_B_espanola_2008_09 Santa_Lucia_(ciudad,_Uruguay) Sujecion_de_carga Santa_Coloma_de_Queralt_(Tarragona) Siyyid_`Ali_Muhammad Taiwán_en_los_Juegos_Olimpicos Tordylium_maximum The_Legend_of_Zelda:_Phantom_Hourglass Symphyllia_(coral) Sanat_kumara Seleccion_nacional_de_fútbol_de_Albania San_Hilario_de_Arles Tokyo_Verdy_1969 San_Kitts_y_Nevis Tercera_division_de_Chile Torpedo_de_Moscu Saint_Dalmas_le-Selvage Siete_Maravillas_del_Mundo Stadionul_Otopeni Topol_RT-2PM Saronno Segundo_Mercado Strategy_(patron_de_diseño) Tomorrow_(desambiguacion) Tapes Tephrocactus_minutus

html map