Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Saint-Martin-de-Connee Templo_de_Debod Serpentón_(desambiguación) Sistemas_termodinámicos Teoría_de_la_accion Sallent_(Barcelona) Segunda_División_de_Chile_(II) Terremoto_de_Timbo_Viejo_1992 The_Cry Toronto_Football_Club Sencilla_alegria Sun_Zi Sublevacion Transición_Espanola Sotillo_del_Rincón_(Soria) Sala_de_las_Cruzadas Sancho_de_Aragón_(m._1416) Teoría_de_los_juegos_de_rol The_Pacific Sonrisa_(álbum) Subte_de_Fukuoka Sebastian_Arrocha Salvador_Arcella Salix_phylicifolia Torneo_de_Kitzbühel_2012 Traslado_de_la_demanda Sant_Miquel_de_Fluviá Silvia_Pineiro Saint_Bonnet_de_Valclerieux Sultanato_de_delhi Tom_Hobbs Sainte_Céronne_les-Mortagne Setimanos Secretaria_de_Comunicaciones_y_Transportes_(México) Soutelo_Mourisco San_Blas_Nayarit Sergéi_Korsakov Teoría_de_distribuciones Tiro_Practico San_Vicente_de_Villamezán Teatro_Municipal_Diéguez Saruhan_de_Magnesia Templo_Historico Sembawang_S._C. Santos_yainas Sector_de_pave_de_Mons_en-Pevèle Shoegaze Serguei_Ivanov_(ciclista) Saint-Berthevin-la-Tannière Sasom_I_en_Spegel The_Heiress_(obra_de_teatro) SummerSlam_(2000) Sistema_Nacional_de_Preservación_de_Áreas_Salvajes_de_los_Estados_Unidos Tokaikko_Junjou Tales_of

html map