Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Maxillaria_galeata Lucio_Cecilio_Metelo_(consul_68_a._C.) Macia_(desambiguacion) Mijail_Nésterov Rama_(Israel) María_Antonia_Sánchez_Lorenzo Medicago_polia Lobochilotes_labiatus Rafael_Benítez_Maudes Luis_Enrique_Rodríguez-San_Pedro_Bezares Manuel_Guillermo_Mora_Jaramillo Radula Gran_lupa Luis_Rubio_(futbolista) María_Luz_Rodríguez_Fernández Manuel_Torre Referéndum_presidencial_de_Venezuela_de_2004 Principio_de_Peters Microrregion_de_Barra_del_Pirai Gobierno_y_política_de_Barbados Puente_colgante_de_Menai Gregorio_(santo) Los_Horacios María_Francisca_Lage_de_la_Fuente Rebelion_árabe Protesta_contra_el_SOPA_y_PIPA Marcelo_Álvarez Rafael_Vidiella_Franch Línea_2_(Metro_de_París) Gobiosoma_ginsburgi Manchester Gregorio_Potemkin Lucri_bonus_est_odor_ex_se_qualibet Quezelia_tibestica Grandpappy_the_pirate Marquay_(Dordona) Pre_en-Pail Metilpropan-1-ol McSherrystown_(Pensilvania) Mexico-Tlatelolco Lontue_(estacion) Luis_Piedrabuena Purmerend Lucho_Avilés Presa_del_Chanza Manuel_Resende_de_Matos_Cabral Publius_pehlkei Grandes_éxitos_(álbum_de_Aviador_Dro) Maria_Ignacia_Benitez Provincia_de_Nápoles Graphephorum_fulvum MMX Puntiagudo_(volcan) Luis_II_del_Sacro_Imperio_Romano_Germanico Gran_Obra

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