Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Ecury_le-Repos Alfa_Crucis Copa_de_Ferias_1961-62 Echium_pitardii Alueza_(Huesca) Cuento_de_Navidad_(película) Cristián_Fernando_Muñoz Dactylorhiza_aristata_f_rosea Cronicas_(película) Dovray_(Minnesota) Despolarizacion Dinastia_cola Derivatio Alí_ibn_Yúsuf Distrito_de_Bambamarca_(Bolívar) Cyaneolytta_episcopalis Distrito_de_Poonch Creagrutus_flavescens Duck_Down_Records Cortsaví Diesel-electrico Alstroemeria_leporina Deaf_Dumb_Blind Diócesis_de_Tehuacán Ana_Lins_dos_Guimaraes_Peixoto Allfader Diurético_ahorrador_de_potasio East_Middlebury Courcelles-de-Touraine Almoradux Dodgers Coscollino Alvaro_Sarabia Alfredo_"Fredy"_Hernandez Coricladus Cordia_trichotoma_var._blanchetti Cymbidium_verecundum Dedy_Lisan Diligencia_(virtud) Disse-sous-le-Lude Cáceres_C.B Crown_Heights DJ_(desambiguación) Algo_parecido_a_la_felicidad DDG_Hansa Cordero_de_las_Sierras_de_Segura_y_La_Sagra DNA_(informatica) Corona_feroesa David_Cánovas Cucaburra_de_Alas_Azules Dantonistes Coptocephala_unifasciata Dactylispa_nigricornis Algo_extrano_sucedio_en_el_viaje_a_la_Luna Alfredo_Duhalde_Vásquez

html map