Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leandro_Coronel Jackie_Oliver Joao_de_Barros Kate_Middleton Jane_Clifton James_Lovelock J._J._A._A. Jerezanisimos Lengua_de_ciervo_recortada José_Luis_Jair_Soria Lampiao_da_Esquina Leon_miquero Libertad_(Merlo) Leucothoidae Interkosmos_8 Lalage_leucopygialis Liberty_(condado_de_Tioga,_Pensilvania) Licitacion_electronica Jennifer_Egan Isidoro_Vazquez_de_Acuña Juan_Manuel_Vargas Lista_de_locomotoras_GM_EMD Isla_de_Cochinos José_Manuel_Munoz_(Estopa) José_María_del_Canto_Arteaga Lenguas_ibero-caucasicas Joarilla_de_las_Matas_(León) José_Fernando_Carrillo Klaus_Kern Ismelia_coronopifolia Lago_Eduardo João_de_Deus_Ramos Jeroteo_de_Segovia Literatura_británica Liroetis_verticalis José_Calzada_Rovirosa Jairo_Aníbal_Niño Islas_Tachen Kid_Rena Lista_de_hexagramas_del_I_Ching Juan_de_Mesa Josef_"Sepp"_Dietrich Lene_Vestergaard_Hau José_Eusebio_Otálora_Martinez Jimena_Sanchez Leopoldo_III_de_Los_Belgas Jaime_Castrillon Jalapa_officinalis Larm Jose_Vicente_Lledó_Samper Jeanne_d'Arc_de_Drancy Jikkyō_Powerful_Pro_Yakyū_6 Jose_Maria_da_Silva_Paranhos_baron_de_Rio_Branco John_de_Andrea Krško

html map