Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Año_73 Cabo_Palinuro Ceracis_pecki Big_Joe_Turner B_wings Björk_gudmundsdottir_&_trío_gudmundar_ingólfssonar Buye Bandera_de_gijon Bola_de_Nieve_(cantautor_cubano) Berastegi Casarse..._esta_en_griego Carlos_Federico,_Gran_Duque_de_Sajonia-Weimar-Eisenach Cefalotórax Castillo_de_Arundel Bisulfato Bloqueo_(Ferroviario) Bruno_Traven Batalla_del_Guadalquivir Benifairó CD_Vista_Hermosa Carlos_Cruz-Diez Biopsicologia Bocina_de_alimentación CMM Barcelona_(ciudad_Espana) Bradshaw Censo_de_los_Estados_Unidos_de_2007 Cesar_Luis_Menotti Blade_-_la_serie Ceferino_Calderón_Díaz Basket_Rimini Bloody_Roar:_Primal_Fury Brote_de_listeriosis_de_2008_en_Canadá Banská_bystrica Campeonato_europeo_de_badminton_de_1998 Burchellia_bubalina Bretteville_le-Rabet Basilica_de_Nuestra_Senora_del_Rosario_de_Chiquinquirá Calipigia Carros_chocones Botryonopa_jacobii Bosque_nacional_Carson Calais_Basket_Cheminots_JMC Billete_de_mil_colones_de_1975 Beni_Melal Caumont_(Gironda) Campo_de_concentracion_de_Birkenau Cantón_de_Autrey_les-Gray Baltimora_(cantante) Cebra_real Behring_Breivik Castanheira_do_vouga Bejequillo_gomereta Calle_25_(linea_de_la_4ª_Avenida) Bodas_de_sangre_(desambiguación)

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