Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arlington_(Kentucky) HD_128429 Arquitectura_románica How_Munched_is_That_Birdie_in_the_Window? Haigella Montmelas_Saint-Sorlin Aphthona_nigriceps Miss_República_Dominicana_1954 Hor_Dulkar Asfeld Muerte_cruzada Aviación_Imperial_Etíope Armeria_plantaginea_subsp_alliacea Arnold_Gehlen Annona_peruviana Guerra_entre_la_Confederacion_Peruano-Boliviana_y_Chile Mofli,_el_último_koala Arredondo Mona_Vale Asociación_de_Fútbol_de_Botswana Heavier_than_heaven Monasterio_de_Santa_Maria_de_Villanueva IPTG Arco_de_Augusto Harry_Potter_y_Las_Reliquias_de_la_Muerte Monomorium_denticulatus Gustavo_Cabral_(futbolista) Huerfana_(línea) Hospital_Provincial_de_Almeria Hypatus Himno_de_Belice Mont-Louis Andres_Masoller Missa_pro_defunctis High_School_Musical_3:_Senior_Year_(album) Antonio_Tellez Av._Figueroa_Alcorta Austin_Aries Iberus_gualtieranus Góis_(freguesia) Angecourt ISO-3166 Mohammed_bin_Rashid_Al_Maktoum Gustav_Kunze Muhammad_Ibn_Ali_Ibn_Faray_al_Qirbiliäni, Hypostomus_soniae Hagerman_(Idaho) Mmhc Movimiento_europeo Mucuchíes_(desambiguación) Aqualung_(desambiguacion) Hare_paenga Moisés_de_Corene Montignac_(Gironde) Astinoo

html map