Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Where_Angels_Suffer Albino_Bocciai Air_Pullmantur Aderbal_de_Numidia Aeropuerto_internacional_de_yangyang Agnolotti Chữ_nho WP:SRE WP:MUCHOS Consejería_de_Presidencia,_Administraciones_Publicas_y_Justicia_de_la_Junta_de_Galicia Aeropuerto_internacional_Libertad_de_Newark Achnophora_tatei Consonante_plosiva_velar_sorda Albumes_de_historieta Valle_de_Markham Valhuon Xerez_C._D. Vocabulario_indoeuropeo_(no_sustantivos) Conjetura_3n+1 Aglitheis_tricoccum Vicente_Boluda Vencejo_andino WP:SNU Congregacion_de_los_Betlemitas_de_las_Indias_Occidentales Wiluíta Compuesto_farmacológico Confederación_Peru-Bolivia Valdoraptor Al_Marj_(distrito) Zarauz_(Guipúzcoa) Charleston_(danza) Cofradía_Penitencial_de_la_Santa_Vera_Cruz Consejería_y_psicoterapia What_I've_Done You_Are_The_One Aeneas Clinton_(Carolina_del_Norte) Vates_lobata Chula_United Constelacion_de_Eridano Valencia_de_Campos Willer-sur-Thur Acaudaleyrodes_ebeni Constitución_interina_de_Tailandia_de_2006 Combate_de_Monte_Urra Acianthera_cryptoceras Vaginosis_bacteriana Voices_of_Lifestream Alberto_Campos Connacht_Rugby Ciclo_metonico Christian_Egenolff Valle_de_Lierp_(Huesca) Concepcion_Dancausa_Treviño Chaussan

html map