Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Modelado_calizo Moenkhausia_icae Identity_(Wilfred) Modelo_Erdős–Rényi HMS_Grafton_(F80) Andre_Georges_Marie_Walter_Albert_Robyns Arrecife_de_Lanzarote Monasterio_de_Dochiariou Hípica_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Himno_nacional_de_croacia Hordeum_pyramidatum I_due_timidi Hyospathe_pallida Hipolito_Bouchard Heliocéntrico Montreuil-sur-Loir Harry_Price_(programador) Hidracidos-Nomenclatura Asociacion_de_Fútbol_No_Amateur_de_Esmeraldas Gymnocactus_saueri Mordella_subdola Grundulus_quitoensis Iancu_Văcărescu Hector_Da_Ponte Helleborus_foetidus Horacio_García_Blanco Armenia_romana Habanos_S_A I_love_you_(película) Atletico_calatayud_club_de_fútbol Guy_Burgess Historia_de_España_en_America Arkia Anguera_(río) Hanover_(Pensilvania) Asparagopsis_sinica Modular_digital_multitrack Atypoides Ardaíta Hinduistas_vaisnavas Movimiento_Humanista_peruano Mokawloon_al-Arab Arise_O_Compatriots,_Nigeria's_Call_Obey Hugh_Grant Hans_Albretch_Bethe Austro-Bávaro Historia_de_la_comarca_de_Alhama Historia_de_Mexico_(1439-1810) Movimientos_migratorios Mooladé Huelga_general_ibérica_de_2012 Monterrey_A Mordellistena_fenderi Asociación_de_Fútbol_de_Fiyi Gándola_Vila_Morena

html map