Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Florence |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Instituto_Jurídico,_Económico_y_Financiero_de_Andorra
Jaume_Rovira_(desambiguacion)
Lancaster_Lightning
Leuga
Iván_Alberto_Rodríguez
Isla_Blanca_(Filipinas)
Literatura_en_el_Imperio_incaica
Jevremovac
Instituto_de_Matematicas_Aplicadas_Keldish
Lincity
Las_Torres_de_Santa_Cruz_II
Isar_(Burgos)
La_resurrección_de_Cristo
Juan_Jose_Martin_Delgado
Keroseno
Jerry_Jemmott
Jamestown_(Washington)
Julio_Montoya
Jesus_Glaría_Jordan
La_Chapelle-du-Mont-du-Chat
José_Luis_Ortiz_Moreno
Lisa_(mitología)
Linea_C7_(Córdoba)
Iseilema
Justo_María_Pulido
Lausana
Lista_de_patentes_de_Tesla
Le_Mépris
Leptopelis_parbocagii
Last_Night_On_Earth_(canción_de_Stratovarius)
Jesús_Cariglino
Les_Isles-Bardel
Lista_de_escritores_de_Surinam
Literatura_en_griego_antiguo
Laksman_Sen
Ismet_İnönu
Isabel_de_portugal_y_manuel
Laguna_de_Bilibio
Jose_Lopez_Cuervo_Rodríguez
Isla_Nansen_(Tierra_de_Francisco_José)
La_comedia_del_bebé
Ixias_pyrene
Jack_Martinez
Juan_Francisco_de_Guemes_y_Horcasitas
Karoline_Pichler
La_Teixonera
La_Alhóndiga_(Getafe)
La_Ventosa
Javier_Marcano
Leonidas_Vial_Guzman
Joseph-Henri_Leveille
Kerberos
Lecito_de_Hipnos_y_Tánatos
Jose_Damian_Gonzalez
Kyalami
|