Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Region_de_Lindi Melopea Puente_Sampayo Masacres_de_indígenas_Awá_en_Nariño_de_2009 Prospect_Lefferts_Gardens_Brooklyn Puente_de_aplicación Provincia_de_Bazega_(Burkina_Faso) Marchas_de_la_resistencia Memoria_de_línea_de_retardo Maus_Relato_de_un_superviviente Mecánica_del_continuo Golpe_de_estado_de_septiembre_de_1924 Los_Corrales_de_Buelna Manuel_Arjona Metodo_Tefcas Merlo_Gómez Marlon_Masannek Marques_de_San_Saturnino Gobstones Marcos_Suka-Umu Línea_86_de_Authosa Marjane_Satrapi Manuel_Valls_i_Gorina Mario_Serra Mallorca_(vino) Prästost Gran_Premio_de_Hungría_de_1989 Regiones_de_Chile Google_mapas Magia_(Paranormal) Probaenia_pretiosa Marcelo_Romo Luchik Merluza_del_Pacífico_norte QMC@Home Rafita_Gomar Pritchardia_robusta Miguel_Rodriguez_Gallegos Manteístas_y_golillas Manipulación_del_Mercado Mateo_Valero Luis_I_de_Borbon,_Príncipe_de_Conde Manuel_Felguérez Michael_Schade Puente_San_Miguel_(Reocín) Macizo_del_Montseny McLaren_Mercedes Magnum_Opus Gore_Nueva_Zelanda Mecoschistum_urens Milene_Vasquez_Duclos Mabinay_(Negros_Oriental) Rarities_(desambiguación) Manuel_Pina Goldsby_(Oklahoma)

html map