Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Castillo_Brahan Barinas_(Abanilla) Canal+_Deportes Canton_de_Appenzell_Rodas_Interiores Camp_Olimpic_de_Tir_amb_Arc Brachystelechidae Bolio_de_pecho_blanco Canal_Diocesano_Popular_Mariavisión Barrio_de_san_isidro_(getafe) Blohm_&_Voss_BV_222 Caso_Arcadio_Álvarez Campeonato_de_Australia_1950 Barnacken Blues_for_Greeny Batalla_de_Viena Calamagrostis_yukonensis Balam_Kitzé Cabo_gracias_a_dios Cana_(música) Callao_(ciudad,_Perú) Baia_Mare Bernardo_Cologan_Fallon Basilica_de_Koekelberg Cañón_Automatico_Tipo_96_25_mm Carex_stricta_var._angustata BAe_146 Barygenys_atra Bienotherium Balneario_de_Jabalcuz Castillo_de_Villarejo_de_Salvanés Bruce Celestino_Gorostiza Cesar_López_Llera Barreiros_Azor Camden_(Delaware) Calle_7_Honduras Cabañes_de_Esgueva_(Burgos) Chaetocarpeae Beornred Canal_7_(Cataluña) Bison_(Kansas) Band_on_the_Run_(canción) Bimal_Roy Brit_Awards_1998 Brian_Gerard_James Buro_Político_del_Comite_Central_del_Partido_Comunista_de_la_Union_Soviética Año_1441 Butler_(Illinois) Babe:_Pig_in_the_City Canales_de_sodio Baltika_de_Kaliningrado Bandera_de_Atlántico_(Colombia) Centro_de_Interpretación_Comarcal_de_la_Cuadrilla_de_Anana Beisbol_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992 Chamaerops

html map