Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Oraculo_(Matrix) Peñablanca PPL_Park New_Bremen Pionero Naufragio_del_vapor_América Peroxido_organico Phạm_Thị_Hoài Port_Moody_(Columbia_Británica) Poliná Polifonia_del_siglo_XVI Pedro_Jose_Domingo_de_la_Calzada_Manuel_María_Lascurain_Paredes Nicolas_Lebègue Peonia Orchis_fuscata Myojin-sho Nigel_Mansell Oswaldo_Paya_Sardiñas Mylabris_bifucata Músculo_peroneo_corto Museo_de_la_iglesia_de_san_juan_de_dios Partido_Nacional_Liberal Pere_Esteve Navegacion_basada_en_pulsares_de_rayos_X Pietro_Alessandro_Guglielmi Pacífico_Rodríguez Nahuatl_istmeno Ocotea_zenkeri Peristeria_(orquidea) Pegaso_Solo_500 Peñacerca Nervio_oftálmico_(Va) Palatino_de_Hungría Numero_de_la_bestia Oceloduri Orbidad Opiumroz NWA_Total_Nonstop_Action Nivillac Opel_Kapitan Muçum Nevado_Artesonraju NUTS1 Niurka_González Playa_Las_Hadas Oxiténido Notacion_franco-belga Nan_i-Afghani Plateosaurus_engelhardti Nuncio_apostólico_en_España Neoplasia_endocrina_múltiple Plaza_Colombia Platycerus_acuticollis_namedai Platanthera_chlorantha_var._grandiflora Mustafa_al-'Alawi

html map