Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Lamborghini_LM002 Isla_de_Atlasov Ivan_Perez La_Luz_Tacurú_F_C. Las_bicicletas_de_Rosario Jacques_Perret KeyArena_at_Seattle_Center Lata Justo_Gallego La_Primera_Vision Jose_María_Escudero_de_la_Peña Linea_B_(Consorcio_de_Transportes_del_Area_de_Zaragoza) Ley_de_la_Reforma_Politica LPQ La_hija_del_caníbal LEP Liga_de_Fútbol_de_Artigas Kate_Ryan Jose_Luis_Lopez_Sánchez_Toda Limoux Jaime_Cuadra Lista_de_episodios_de_Alfred_J_Kwak La_escuela_de_atenas La_descarriada Lara_Fabian Lista_de_anos_bisiestos_en_el_Siglo_XX LEB_Plata Linea_113_(EMT_Madrid) Kazimierz_Wielki Jazmin_japones John_Aldridge Jose_Maria_Micó Johannes_Weiss José_Aparicio Litoria_contrastens Isabel_pinto_de_vidal Julio_Pérez Kermit_(protocolo) Leon_Portilla,_Miguel Instituto_Mora Joaquín_Miguel_Gutierrez Javier_de_burgos Linea_no_equilibrada_de_audio James_Stuart_Fitz_James_duque_de_Berwick Leandro_Garcimartín_de_Inés La_Luna_(grupo) Lars_von_Trier Laguna_Epulafquen_inferior Jesús_Herrada Ivan_Shmeliov La_cancion_de_Lisboa José_Amorín_Batlle Islas_Roca_(Palaos) José_Ángel_Córdova_Villalobos Isla_Mayor_(Región_de_Murcia)

html map