Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Trochostigma_volubile From_Justin_to_Kelly Garibaldi_(banda) Rubén_Garcés_Sobrevia Iglesia_de_la_Dormición_de_María_(Tărgovište) Gianluigi_Savoldi Germinal_Esgleas Futsal_en_los_Juegos_Panamericanos_2007 U.S._Route_6_(Rhode_Island) Gautamá_Buda VVT-i Indígenas_taiwaneses Twixt_Now_and_Sunrise_(film) Municipio_de_Noblesville_(condado_de_Hamilton,_Indiana) Uckapılar Ust-Dzhigutinka Trialeurodes_unadutus Iglesia_de_Santa_María_(Bujarrabal) Roindefo Rembrandt_Brown Retuerta_del_bullaque Rožata Frida_Naturaleza_viva General_Obregon Tōyō_Mitunobu Geotecnia VISSIM Turbinicarpus_schmiedickeanus Municipio_de_Custer_(condado_de_Mitchell,_Kansas) Trifolium_saxicolum Unidos_y_Organizados Reserva_estatal_Shirvan Gobernación_de_Provincia_de_Cachapoal Munoz_Seca Río_Orteguaza Universidad_de_los_Andes_(Chile) GR_1 Generador_de_reloj Municipio_de_Oneida_(condado_de_Sanborn,_Dakota_del_Sur) Municipio_de_Austin_(condado_de_Sanilac,_Michigan) Rio_Misuri Trévoux Gasteria_acinacifolia_var._nitens VI_Festival_de_Antofagasta Ricardo_Pérez_(futbolista_colombiano) Municipio_de_Sims_(condado_de_Grant,_Indiana) Municipio_de_Cardington_(condado_de_Morrow,_Ohio) Uji,_Kioto Gavilán_americano SLU_Madrid Uncharted_Waters_New_Horizons Gica_Craioveanu Museo_Etnográfico_de_Grado Ingeniería_en_Tecnología_Ambiental Romane_Soto

html map