Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Plaza_de_Tian'anmen OCU_(desambiguación) Museo_estatal_de_Hesse Pedro_Camus_Pérez Mérinos Portalon_lateral Paracompsus_bistriolatus P-30_(autovia) Ordinary_Wizardry_Level Pero_Perez Nicolo_Amati Ogre_(pelicula_2008) Paises_sin_Fuerzas_armadas Persiguiendo_suenos Pollo_en_salsa_de_soja Picea_glaucescens Operación_Chamartin Play-Yan Objetos_trans_neptúnicos Pl._Labiat. Museo_de_Lérida Pansori Particion_(matemáticas) Oboskon_cretica Paridea_nigricollis Operación_Impensable Poesía_culta_en_la_literatura_medieval_española Nuevo_Partido_Pantera_Negra Myachi Ocimum_citrodorum Patrice_Bart Point_Blank_(Texas) Parotocinclus_eppleyi Paul_de_kock Partulina_variabilis Partido_Peronista_Femenino Patrick_Cregg No_me_enseñaste Napoléon_I_de_Francia ND_Gorica Pont_sur-l'Ognon Nutrición_de_los_mamiferos Orchis_morio_var_mascula P_S._E. Más_Brain_Training_del_Dr._Kawashima_¿Cuántos_años_tiene_tu_cerebro? Omari_Ishmael_Grandberry Obstrucción_congénita_del_conducto_nasolacrimal Oria_(desambiguación) Noviant-aux-Prés Parque_Nacional_Serranía_de_los_Churumbelos_Auka-Wasi Oak_Hills Nuestra_Señora_de_la_Peña_de_Francia Neolitico_en_África Plaza_de_Caisán Paolo_de_Matheis

html map