Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Hydrocyphon_bicornis Modelaje_de_acuiferos Arcon_de_Pella Monumento_a_Colon_(Barcelona) Ministerio_de_Instruccion_Publica_(Argentina) Gypsy_Heart_Tour HMS_Hannibal_(1786) Anticonceptivo_hormonal Muerte_Helada Andrew_York Austin_Powers:_la_espia_que_me_achuchó Astragalus_chingianus Milo_Đukanovic Montmerle-sur-Saône Hacoaj H2CO Monte_Bove_(Chile) Hustle Mordella_defectiva Argent_(DC_Comics) At_ta'mim Antirrevisionista Antonio_Maria_Quirasco Astolfo_Romero_(futbolista) Andrés_Randisi Hijikata_Toshizo Guainia_(Colombia) Historia_de_la_Union_Soviética_(1985-1991) Atharratze Mimosa_limana Helianthemum_guttatum_proles_littorale Gymnadenia_splendida Asociación_Espanola_de_Fantasía_Ciencia_Ficción_y_Terror Au_(Brisgovia) Gross_Grünhorn Antonio_Rodriguez_Jiménez Milos_Deyl Ha_Seung_Jin Guanambi Awa_o_Awa Antonio_Nicolás_Zacagnini_Colon Av._Federico_Lacroze Antonio_Maria_Bucareli_y_Ursua Hyla_cherrei Astyanax_cordovae Armenia_(Quindío) Andrea_Chiurato Arroyo_Hondo_4a_Sección Moria_casan II_Distrito_Electoral_Federal_de_Baja_California Hipotesis_(metodo_científico) Asclepíades_de_Bitinia Moca_Puerto_Rico Augusto_C_Coello Iceringer

html map