Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Peter_Jennings Palacio_de_Charlottenburg Palmerston_North Palisades_Nuclear_Generating_Station Pachidendron Ocotea_bajapazensis Palacio_de_San_Antón Normativa_de_la_UE_sobre_igualdad_y_no_discriminación Nebulosa_Araña_roja Padre_Las_Casas_(desambiguacion) Plaza_Manuel_Recabarren Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_libre_50m_femenino Música_diegética Parque_Łazienki Museo_de_historia_natural_y_Zoologico_de_Split PlanetQuest Paul_Scheerbart Nozu_Michitsura Pedro_Luis_Farnesio Penha_Garcia Nokia_5233 Nadin_Ospina Partido_de_general_madariaga Peter_Gronquist Pigmalión_(obra_de_teatro) Pathfinder_(película_de_2007) Picohoz_colicanela Poema_de_Alfonso_XI Ophrys_exaltata_subsp._castellana Planta_de_cerveza_de_jengibre Oscar_Bonavena Neville_Brand Organizacion_de_las_Naciones_Unidas_para_la_educacion_la_ciencia_y_la_cultura Polinino Paul_Kagame Planeamiento_físico Nuevo_Trato Niksik Nautica Oraas Pavel_Alekseyevich_Cerenkov Musicología_Feminista Pablo_Espinosa_Doncel Península_Brunswick Partido_de_Lanús Pacos_de_Brandão Partido_Nacional_Democratico_(Suriname) Oficina_salitrera_rica_aventura Pensante Olvidame_y_pega_la_vuelta Música_experimental Poliol_blanco Orta_oyunu Pealius_nagerkoilensis Pennsylvania_6_5000

html map