Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tranvía_de_Sóller Scott_Leary Scott_J_Kelly Síndrome_del_iris_fláccido_intraoperatorio San_José_de_Tarbes_(El_Paraíso) Sancho_Fernández_de_Leon The_enemy_inside Superclasico_del_fútbol_de_Quito Tiburón_de_Puntas_Negras_australiano Sedum_dendroideum Sainte_Radegonde_(Deux_Sèvres) Steve_Topping Sant_Cugat_del_Vallès_San_Cugat_del_Vallés Simon_Monjack Small_Soldiers Tito_Menenio_Lanato_(cónsul_452_a._C.) Senor_de_Lara Se_valiente_actualizando_páginas South_Ferry–Whitehall_(línea_de_la_7_Avenida–Broadway) Tracey Tarek_Willians_Saab_Halabi Santa_lucía Saint_Jean-Lachalm Spiranthes_chilensis Saltarín_cuelliblanco Shalimar_el_payaso Simeón_el_Grande Sabor_a_mi_(programa_de_TV) The_Invisible_Enemy_(Doctor_Who) Smog_sulfuroso Spitrasaurus The_Boy_with_the_X_Ray_Eyes Tanque_de_evaporación Teolandia Smithfield_(Kentucky) The_Butterfly_Effect_(película) Tithymalus_helleri Senor_de_Cascais Sinfonía_n._4_(Mahler) Terceira_(islas_Azores) Stenomantis Somalía Servicio_de_Informacion_de_la_Educacion_Superior_(Chile) Taxón_existente Tiniteqilaq Testosterona_(desambiguación) Super_Mario_Bros._3_(serie_de_TV) Sarmatae Saint-Ouen_(Charente_Marítimo) San_Jose_(Tixkokob) Santa_cruz_da_graciosa Tejido_(biología) Selección_femenina_de_futbol_de_Guinea_Ecuatorial Schmetterling Seeheim-Jugenheim

html map