Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Ritonavir Inglorious_Bastards Iglesia_de_la_Mare_de_Deu_del_Coll Robot_&_Frank Municipio_de_West_Finley_(condado_de_Washington,_Pensilvania) Georgina_Regàs_i_Pagès Riberas_de_Loyola Rubén_Martinez_Huelmo Rorty UER República_de_Eslovenia Troy_Trojans Municipio_de_Moscow_(condado_de_Stevens,_Kansas) Ring_of_Fire:_The_Best_of_Johnny_Cash Tribunal_de_Defensa_de_la_Competencia Geognosia Un_Pez_Llamado_Raven SV_Gronau Revueltas_mudéjares Robert_Manning Gilmania_luteola Frontal_de_altar Rhinosimus_morishimai S_v Rudolf_Christian_Karl_Diesel Unión_Civil_"Gitana" Municipio_de_Reed_(condado_de_Seneca,_Ohio) Ubaldo_de_Lío Rey_Ghidora Republica_Autonoma_Socialista_Soviética_de_Chechenia-Ingushia Union_Progresista_de_Fiscales_de_Espana Trevor_Goddard Municipio_de_Butler_(condado_de_Jackson,_Iowa) Reserva_de_la_Biosfera_de_Río_Platano Upata_(Rio) Iglesia_Parroquial_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción Glandula_odorifera Funium Geophagus_surinamensis Municipio_de_Paton_(condado_de_Greene,_Iowa) Inmigracion_rusa_en_México Ginestola Ricardo_Martinez Gestión_de_proyectos Incidente_del_avion_espía_U_2_(1960) Ulises_(Dallapiccola) Rombicosidodecaedro_disminuido Revolucion_Reproductiva U_S._Highway_250 Tupistra_sparsiflora Tribunal_de_Europa Ruta_de_Illinois_131 Iglesia_de_madera_de_haltdalen USX_Corporation Ruta_Estatal_de_Nevada_653

html map