Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cervera_de_río_Alhama Callionymus_russelli Carolingia Cassanhas Buxton_(Carolina_del_Norte) Bandera_franco-ontarienos Cañaheje C._F._Uniao_da_Madeira CYQL Batalla_de_arbedo Campeonato_Europeo_de_Patinaje_Artístico_sobre_Hielo_de_1954 Ceravolo Ben_Spradley Banco_Central_Europeo_(BCE) Baños_arabes_(torres_torres) Catalogo_Stanley_Gibbons Canton_de_Le_Havre-4 Breogan Banco_nacional_de_panamá Burlington,_Vermont Calocheiridius_mussardi Cantón_de_Caylar Bjarne_riis Ceanothus_latifolius Bosque_subtropical Campeonato_de_España_de_Velocidad Canned_Heat_(canción) Baños_de_Rioja_(La_Rioja) Bruja_Veron Bufotes Biología_de_la_Conservacion Brasilionata_arborense Baldessari Barbie_fairytopia Berenguer_VI_de_Entenza Caja_de_La_Rioja Beato Bastion_(comic) Balta_(Dakota_del_Norte) Cardamina Black_Moon_(Sailor_Moon) Canton_de_Saint_Loup_sur_Semouse Cantar_de_los_cantares Calculo_de_la_glandula_salival Carlos_Ruiz_Rodriguez Cayetano_de_Borbón-Parma Brian_Warner Buettneria Bismalva_tournefortiana CC_by_nc-nd Cernusson Cementerio_britanico_(Madrid) Begonia_pulchra Bf162_Jaguar Casale_Monferrato

html map