Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estado_Boliviano Fallout_(Héroes) Fiebre_del_Oro_de_San_Francisco El_Aybal Extraescolar Eunice_opera_de_Luis_H_Salgado Estacion_Miguelete Eyección_de_masa_coronal Enxames Formiche_Alto_(Teruel) Eduardo_V_de_Inglaterra El_cañonero_del_Yang_Tze Escala_tritonica Eusebio_Cáceres Fabiola_Bianco Franklin_Pease_García-Yrigoyen En_el_último_lugar_del_mundo_(disco) Educacion_superior_en_Colombia Fotografía_en_el_Perú Federico_Escobedo_Tinoco Felipe_I Eurocopa_2004 Fernando_Fayart Escapulario_del_Carmen Escudo_de_Orihuela Euphorbia_heterospina Etaballia_guianensis Eulophia Fairton_(Nueva_Jersey) Estadio_Pinheirao Flujo_lento Endógena Endorama Fasor Epineau_les_Voves Fosfatado Ermita_de_la_Virgen_de_Luna Federico_Lombardi Eumecanthus_armourii Expedicion_a_Abtao FLISOL Euripodo Federación_Espanola_de_Trabajadores_de_la_Tierra El_Grinch:_el_Cuento_Animado Encantada-Ranchito-El_Calaboz_(Texas) Estacion_de_Boulogne_-_Pont_de_Saint-Cloud El_Gran_Árbol Estación_de_Herrera_Oria Estación_Barón Edmundo_II_Ironside Enid_(Ghost_World) Enciclopedia_Britanica_de_1911 Eurostat El_Paraguay Eusko_Ikaskuntza_-_Sociedad_de_Estudios_Vascos

html map