Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Linum_angustifolium_subsp._humile Jesús_Ponce_(director) Kirrberg José_Bullejos_Sanchez Latiguillo_(desambiguación) Julio_Ramos Lilo_(cantante) Jérémy_Mathieu KDT Leo_Little's_Big_Show Katákolo Julio_René_Martínez Junction_City_(Luisiana) Juncus_karelinii Juan_Tunas J_C_A. Lagaña Kevin_Portillo Koeleria_glauca Kumbo_Strickers_FC Jade_Ewen Le_Bizot K_F_Schimp Juan_Antonio_Suárez_Picallo InuYasha_El_castillo_de_los_sueños_en_el_espejo Jackson_Gill Isabel_Baeza Kalgoorlie Landriano Juan_Luis_Rascon_Ortega Les_Istres-et-Bury La_zarza_de_pumareda La_Isla_del_Tesoro Juan_de_Zabala_y_de_la_Puente Ivan_V_de_Rusia Juegos_Mundiales_de_1985 Linea_de_alta_velocidad_Colonia_Francfort Ipomoea_batatas_fo._trifida Lista_de_series_de_televisión_españolas Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Ley_del_máximum_general Karina_Beteta_Rubín Lista_de_Espacios_Naturales_de_Espana José_Monleón Iquira Juan_Carlos_de_Borbon_y_Borbon Jüz_mayor Las_Tapias Little_Brittle_and_the_C_Bag J.N.Haage José_de_Jesús_Francisco_Zúniga_Chavarría Jacques_Bousseau Liga_de_Fútbol_de_los_Emiratos_Arabes_Unidos Ligofilia Katorga

html map