Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Batalla_de_Zliten Castillo_de_los_Marqueses_de_los_Vélez_(Vélez-Blanco) BP_Gruis Caacupé_(Paraguay) Callispa_fulvescens Capilla_de_San_Juan_de_Dios_(Natá_de_los_Caballeros) Bief_du-Fourg Baileyoxylon_lanceolatum Batman_triumphant Carpintero_oliva_yungueño Bikepolo Can_Peguera Batalla_de_orihuela Centro_de_Lima Campeonato_Mundial_de_Esquí_Alpino_de_1974 Bloque_del_oeste Backward_Castes_United_Front Baby_Beesh Carcharhinus_tilstoni Cesalpinioideas Bagnolo_di_Po Blanca_judith_diaz_delgado Bosque_seco_mediterraneo_y_matorral_suculento_de_acacias_y_erguenes Basílica_de_Nuestra_Señora_de_Guadalupe_(Ciudad_de_México) Capítulos_de_Los_Serrano Carlos_Munoz_Cobo Blue_balls Beta_hydrae Búho_café Cabo_Fie Bothell_(Washington) Candida_kefyr Boss_of_me Brendon_Hansen Becky_Olkowski Champagne_Vigny Base_aerea_de_Diagilevo CCPM Bagnères_de-bigorre Blanzy_lès_Fismes Bill_Rayo_Beta Bo_Dallas Añaza Busca_medias Biblioteca_Municipal_de_Concepción Campeonato_Mundial_de_Tiro_con_Arco_de_2013 Castellterçol Black_Tiger_(rapero) Canal_Rin-Main-Danubio Calizzano Bidi_(tabaco) Capital_política Celis Canton_de_Salies_du-Salat Catedral_de_Nuestra_Señora_Santa_María_la_Mayor_de_Burgos

html map