Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nihal_Atsız Philodendron_pterotum Novosérguiyevskaya Napoleón_Verdadero Pagoda_Pizhi Palatino_(colina) NGC_328 Nezumia_micronychodon Novoivánovski_(Séverskaya,_Krasnodar) Philodytes_umbrinus Pepiño_Blanco Pawniard Nunchacu Platalina_genovensium Pacs_del_Penedès Park_City_(Utah) Papa_Leon_IV Paula_de_Roma Oskar_Halldórsson Métodos_informaticos_para_escritura_china North_American_Sabreliner Passalus_rhodocanthopoides Plaza_Tiuna París_Roubaix_de_2003 Nizy-le-Comte Palacio_de_la_Ópera_(La_Coruna) Pedro_Liñán_de_Riaza Ophelia_Lovibond Orhan_Veli_Kanık Ojos_albillos Pierre_andre_taguieff Parque_Nacional_Sierra_de_Organos Neobisium_reductum Namco_Bandai_Holdings_Inc. Paulo_Rogério_Reis_Silva Partido_Puro_por_los_Derechos Parque_estatal_conmemorativo_de_Harkness Perais Pfeiffera_mataralensis Pincelada Paracheilinus_nursalim Pantao_Ragat Pangasius_rheophilus Pico_del_Caballo Otavi Mylabris_batesi Organulo Portuguesa_FC Pedro_Rodríguez_del_Fresno Pignataro_Interamna Mário_Peixoto Poix_Terron Paiguano Policia_de_Seguranca_Pública Parque_Nacional_Kasungu

html map