Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kinks_(album) João_Ubaldo_Ribeiro Laurentinos José_Manuel_Soria_López Juan_III_(Papa) Las_Palmas_de_G_C Laura_Branigan Julio_C._da_Rosa Jose_Francisco_de_Peralta_y_López_del_Corral Leatherface:_The_Texas_Chainsaw_Massacre_III Libro_de_Habacuc Jean-Marie_Géhu Julián_Alfonso_Olivas_Ugalde La_Libertad_(La_Libertad) Liga_ACT_2006 Law_Abiding_Citizen Isla_Brock Leandro_de_muner Kamui_Kobayashi José_Carracao Jean-François_Séguier Lista_de_episodios_de_Mayday:_Catástrofes_aéreas Jiri_Stastny Juan_III_de_Portugal Jason_Dunford J'ai_bu_du_café_dans_un_café Jules_Marie Joseph_S_Nye James_Wilson_(House) Larus Lada_111 La_tempestad_(película) Jeff_Andrews Kazache-Malióvani JRPG LOLcats Josefina_Muriel_de_González_Mariscal Liga_Mexicana_de_Beisbol_2010 Jacqueline_Weinstein La_Chapelle-Hugon Lago_Powell Iowa_State_Cyclones Lenguaje_de_cuarta_generacion Joaquín_Herrera_Maguilla La_guarderia_de_Papa Lamborghini_LM004 Isla_Diego_de_Almagro Langostino_rojo Koenigsberg Komi_permio Jalkidiki Las_Cinco_Cruces King's_Lynn_y_Norfolk_Oeste José_Joaquín_Chaverri_Sievert Jesús_María_Lires_López

html map