Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Levante_El_Mercantil_Valenciano La_Fuente_de_la_Gracia Javier_Di_Gregorio La_Reussite_(Luisiana) Le_Vieux-Marché La_ciociara José_Simeón_Canas Jose_Rodríguez_de_Losada Juan_Castro_Prieto Juana_Manuel_de_Villena_y_Fernandez_de_Lara Kronos Invincible_(Muse) Janub_Darfur Junquillo_de_sapo John_Williams_(compositor) Interkosmos_18 Levante_Mediterraneo Leopoldo_Stampa_Piñeiro Las_Algamitas Juegos_Olímpicos_de_Tokyo_1964 Jardin_renacentista_de_Don_Diego_de_Castejon Khaled_bin_Abdul_Aziz_al-Saud Lago_Rouge_Suurjarv José_Rujano_Guillén Jesús_Me_Quiere Ixia_bulbocodium Jaime_Quiñónez La_Cenicienta_que_no_queria_comer_perdices J-2 La_encrucijada_(película_de_1952) Litoria_havina Institucion_Ferial_de_Extremadura José_Ibáñez_Marín Jaume_Ministral_Masià La_Riva Jean_de_Sainte-Colombe Letra_de_bayer It's_my_party Kanon_de_géminis Jose_Lidón Kelly_leigh Jan_Kulakowski Joseph_Bruce_Ismay La_integración_de_Polonia_en_la_Union_Europea La_Chapelle-près-Sées Kyllinga_ovularis Labeobarbus_lucius Karl_Gustav_Jöreskog Julio_Gabriel_de_Urquijo_e_Ibarra K_K._Downing Interdigitaciones La_Colmena_(videojuego) Italy_(Texas) Landkreuzer_P._1000_Ratte Isla_Cherry

html map