Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bérenger_Sauniere Años_1870_a_C Chalcas_intermedia Carlos_Monge_Medrano Bengt_Johan_Strand Batman_Beyond Cevico_Nabero Caminho_das_Tropas Bořivoj_I_de_Bohemia Bihai_episcopalis Carlos_Mazzullo Berrocalejo_(Caceres) BSE Centro_financiero_internacional_de_Shanghái Bassia_amicorum Central_Hidroelectrica_Cerron_Grande Año_341_adC Base_naval_capitán_arturo_prat Castillo_de_Jarandilla_de_la_Vera Canal_de_uraga Blanca_Podesta Bohemundo_II_de_Treveris Bolbogonium_insidiosum Batalla_de_Tennoji_(1615) Brunch_(episodio_de_How_I_Met_Your_Mother) Batalla_del_Moclín Carate_Urio Campaña_politica Carne_de_soya Blackwood,_Nueva_Jersey Carlos_Warnes_(César_Bruto) Bibliografía_de_Jethro_Tull Blue_cheer Carlos_Bruneel Baldomero_fernández_ladreda Calocarpum_mammosum_var._bonplandii Cercotrichas Bacterias_gram_negativas_con_g_c_bajo BeNe_League Boisset_les-Prévanches Blood_of_the_Beasts Ceze Campeonato_Mundial_de_Waterpolo_Masculino_de_1973 Bolsa_de_nueva_york Cementerio_Novodévichi Carpaza_amarilla Bien_de_verano Central_nuclear_de_crystal_river Centro_de_Formación_Técnica_Ignacio_Domeyko Basilica_de_Sant'Ambrogio Camara_de_Comercio_de_la_Ciudad_de_México Beryllis_pyrenaica CBS_Children's_Film_Festival Cesaria_Evora Bromopsis_ramosa

html map