Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Factores_de_crecimiento Electrum_(aleacion) El_gran_Galeoto Fontoria_de_cepeda Epilepsia_del_sueño Fosa_de_kermadec Epidendrum_brachycladium_var._crassipes Eurispa_simplex Elecciones_autonomicas_de_Castilla_y_León_(1995) Estonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1992 FCM_Târgu_Mureș Edward_George_Earl_Bulwer_Lytton Formulación_matematica_de_la_mecanica_cuántica Edwin_Bustíos_Saavedra Francois_Endene Francisco_Sanchez_Jover Erico_xiv_de_suecia El_pie_varo Fabricación_asistida_por_computadora European_College_of_Liberal_Arts Exaltacion_de_la_Santa_Cruz_(tres_clavos,_tres_cristos) Estación_Ireneo_Portela Exponenciación Esterilizador Enfermería_Familiar_y_Comunitaria El_bebé_pitufo Estacion_de_Terminal_de_Carga Estación_José_Hernández_(subte) Eriochiton Estación_San_Javier_(Chile) Faguetia El_Caballo_de_Oro FC_Academia_UTM_Chișinău Festival_de_teatro_villa_de_mijas Francisco_González_Paul_Martinez_Gallardo Frank_Estevez_Guerra Federeção_Anarquista_Gaúcha Enlace_disulfuro Euphorbia_pulvinata Fortaleza_Festung_Kufstein Fiebre_del_oro_del_canón_del_río_Fraser Entronque_de_Herradura Francesco_Usper Federico_viii_de_dinamarca Equipo_X Fragata_Navas_de_Tolosa Febo_(Mitologia) Extended_Boot_Record El_Palmeral-Urbanova Estacion_Monte_Águila Entactógeno Falsos_recuerdos Fox_Three Francisco_Chaviano Enrique_de_Dinamarca_(2009)

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