Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Metabolismo_del_calcio Lobo_de_Gubbio Ramon_Granell_Pascual Manuel_Oltra_i_Ferrer Lluís_Tur_i_Palau Rasbora Microrregiao_do_Brejo_Pernambucano María_de_Avila Línea_19_(EMT_Valencia) Propiedad_Fisica Metro_de_Munich Primer_ministro_de_India Margarita_Nolasco Primera_División_de_Islas_Cook Mariano_Marcos Goodbye_my_lover Red_Dawn_(película_del_2011) Grand_Thêatre_de_Genève Primaría_demócrata_de_Tennessee_2008 Los_telecaster Mario_&_Luigi_RPG Grammatophyllum_wallisii Prozelo_(Arcos_de_Valdevez) God_Save_the_Queen_(canción_de_Motorhead) Lloyd_Axworthy Lophyridia Metadorcinus_signatipennis Queso_picon Los_Miserables_(película_de_1998) Micrelenchus_parcipictus Malvaviscus_arboreus_var._palmanus Gran_Premio_de_Francia Gran_Piramide_de_Cholula Mercado_organizado Presentación_del_plantel_de_Universidad_Católica Los_aires_dificiles_(novela) Quarré_les_Tombes Manuela_de_Badajoz Mezquita_de_Al_Ándalus Marina_San_José Markandeya_Purāṇa Medio_de_contraste Loures Puente_de_santiago Magüi_Serna Menaza Pusa_hispida Michael_Otto Mickey_no_Tokyo_Disneyland_Daibōken Merecidas_vacaciones Lo_Espejo Maraton_de_Nueva_York Michael_leiter Quesnoy-sur-Deule Marcelin_Défourneaux

html map