Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Lenguas_tupí Korg_70000_B.C. La_Jungla_2:_Alerta_Roja Jacamará_bronceado Kamagorgon La_Victoria_(Chile) Levantamiento_campesino_en_El_Salvador_de_1932 Kurós_de_Kritios Khalid_ibn_al-Walid Korykos Las_indias_negras Lancia_Beta_Trevi La_Iglesia_en_España Kanuvapet Lagos_en_Espana Jose_Augusto_Sanchez_Perez Leo_Anchóriz John_Hope Ley_galesa León_de_Ocrida Jassidi Kibbeh La_Posada Julio_Talaviña Japonitata_biramosa Karl_Remigius_Fresenius Ismael_fuentes_de_garay La_Imprenta_(Buenos_Aires) Landelles-et-Coupigny Irwin_(Misuri) Lista_de_capítulos_de_YAT_Anshin!_Uchū_Ryoko Königslutter La_Chapelle_Baton_(Deux_Sevres) La_Bestia_(manga) Lagnes Jayco_Herald_Sun_Tour Josefa_María_de_Santa_Inés LICF Laurisilva_misionera Lichtensteinia Joaquin_Araújo_Ruano Koyasu_Takehito La_Salle_en_Beaumont Libro_de_los_gatos James_Lockhart Juan_López_Hita Jesse_Eisenberg Instituto_Chileno_de_Investigaciones_Genealógicas La_fuerza_del_cariño J._Felix_Bañuelos Liberal-democrata Lewis_Waller La_Rochette-du-Buis Klaus_Florian_Vogt José_Maria_Alckmin

html map