Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Gonzalo_Piñeiro_García-Lago Microsoft_Visual_Studio_.NET Prinzregentenstrasse Mikhail_Ippolitov_Ivanov Miembro_del_Parlamento Micromeria Martin_de_Aguirre Llucmajor_(Baleares) Manat_(desambiguacion) Lópéz_López Reaccion_de_Barbier Mas_alla_de_la_medianoche Proceso_a_la_C.N.T._19_fusilados_el_23_de_enero_de_1937 Ramón_Viguri_y_Ruiz_de_Olano Mecanismo_de_Kelvin-Helmholtz Los_tres_huastecos Ramphocoris_clotbey Mayo_de_1947 Matt_Mattox Puerta_de_atocha Miesville_(Minnesota) Provincia_de_Padova Primera_Division_de_Chile_1987 Ramón_Villanueva Medicago_truncatula_subsp._littoralis Make_It_Happen_(canción_de_Mariah_Carey) Malcolmia Marcos_D’Elía Luis_Walter_Alvarez Locuras,_tiros_y_mambo PrvaLiga_de_Eslovenia_1993/94 Lynnwood-Pricedale Gravina_(G) Mega_Brands Lutjanus_synagris Gracias_(album_de_José_José) Matilde_landa Mike_Struck Los_Cangilones Los_informáticos Línea_A_(Córdoba) Mark_Olberding Michael_Kemp_Tippett Raul_Macías Primera_D_(Argentina)_2011-2012 María_de_Nápoles Marquesado_de_la_Concordia_Española_del_Peru Golfo_de_Aden Rebelión_de_Andalucia_(1641) Ramon_Valls Pulpo_á_feira Raul_Hasbún Gregorio_López_de_Tovar Mercadotecnia_multinivel Magarza_pobre

html map