Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Llusita Quantico_(Maryland) Protoceratopsidae Martin_(Kentucky) Poursiugues-Boucoue Quinta_de_San_Sebastian Makalu Línea_6_(Puerto_Madryn) Lucio_Sila_(Mozart) Marques_de_Casa_Pavon Mal_de_montaña Lucas_Pezzini_Leiva Grados_Brix Graff_(crater_marciano) Radio_Television_Belge_de_la_Communauté_Française Los_Pitufos_(serie_de_televisión) Luis_Estrada_(futbolista) Radio_peninsular_de_madrid Marcelo_Gamarra Regencias_y_Constitución_de_1837_en_España Lori_And_The_Chameleons Mentha_albae_carolinae Meridiano_(álbum) Martin_Karplus Lygodiaceae María_Princesa_Real_y_Condesa_de_Harewood Los_Coronel Gregory_(Oklahoma) Metodo_de_la_observacion_cientifica Quelvacho_Bobo Marzo_de_1984 Gonadogénesis Lluis_Nicolau_d’Olwer MUSIC_(cancion_de_Angela_Aki) María_Angels_Anglada Programa_Hola_Mundo Martínez_Liebana_Ismael Llave_de_rueda Razon_de_sexo Microrregiao_da_Mata_Alagoana Maya_Quiché Metanira_(desambiguación) Los_40_Principales_(Chile) Melkorka Microrregião_do_Litoral_de_Camocim_e_Acaraú Region_de_Tohoku Gom_jabbar Lotario_ii_de_italia Majolino Margarethe_von_trotta Matawan_Nueva_Jersey Primera_Batalla_de_Al_Fao Rarities_(desambiguación) Maria_Ivogün Luis_II_de_Vendome

html map