Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Exostosis_cartilaginosa_múltiple Fragata_Clase_Álvaro_de_Bazán Episodios_de_Rurouni_Kenshin Elecciones_federales_de_Alemania_de_1990 Ella_de_poca_fe Escuadron_Aereo_Nº_3_de_la_Fuerza_Aerea_Uruguaya Filologo Francisco_Maireles_Vela Epoca_Micénica En_ciertos_momentos Foeniculum_officinale_subsp_dulce Era_Heian Feria_de_Muestras_de_Bilbao Esparza_(canton) El_dia_de_las_profesiones Estrela_do_Indaiá Federacion_de_Baloncesto_de_Eslovenia El_gabinete_del_doctor_caligari Estación_AVE_Guadalajara-Yebes Escuela_Técnica_de_Trinidad Fejervarya_pierrei Foro_Nacional_de_Educación_para_el_Cambio_Social Fabián_Rinaudo El_oro_de_Ulises El_Lavadero Fiesta_de_la_Patria_Gaucha Esta_es_su_vida_(España) Editorial_El_Jueves Everywhere_(cancion_de_Michelle_Branch) Fnac Energia_aprovechable Entre_duendes_(album) Fiebre_del_oro_del_cañón_del_río_Fraser Etapa_conservadora_(Argentina) Estacion_de_San_Julián El_Burgo_Ranero Francisco_Javier_Giron Era_Tenpyo_Shōhō Efecto_Ricardo_Viner_Harrod_Balassa_Samuelson-Penn-Bhagwati Enrique_Villegas_Echiburú Estupidos_hombres_blancos Fort/Cass_(Detroit_People_Mover) Euphorbia_vahliana Escarabajo_de_la_primavera Ernest_Seillière Familia_Palas Francesc_Orella El_festin_de_Baltasar Fiddletown Esparto_(planta) Estación_de_San_Fernando_(metro_de_Madrid) Euphorbia_lamarckii_f._latibracteata Ermita_del_Salvador_de_Onda Embajadores_de_la_musica_colombiana Faunsdale_(Alabama)

html map